厦门新增消费扶贫供应通道 藏香猪入厦春节后进超市零售

　　日前，由厦门市供销社集团组织的首批藏香猪搭乘东西部扶贫协作的快车，跨越2180多公里，从西藏昌都康巴来到厦门，实现了藏香猪入闽进厦零的突破。这意味着我市新增一条优质猪源消费扶贫的供应通道。

　　首批入厦的藏香猪共有3695公斤(50头)，依托银祥集团加工力量及渠道优势，进行分割包装并推向市场。厦门市供销社集团相关负责人介绍，首批到货数量较少，主要用于摸清采购流程时间、进行成本核算等，由餐饮单位、食堂采购，进行菜品研发。春节后将有新批次抵厦，到时将依托我市部分高端社区生鲜超市，面向市民零售。

　　据了解，藏香猪是西藏昌都市重点发展的农业特色产业之一，属瘦肉型猪种，在当地被誉为‘吃山珍、栖山林、喝山泉’的山猪，肉品中氨基酸、微量元素含量高，脂肪低，营养价值高，肉质鲜美不油腻，又香又鲜口感好。目前，昌都市藏香猪存栏量约10万头，大多为农户散养。藏香猪体形较小，一般每头在140斤左右，可食用部位约占整猪的65%-70%，约一年时间才能出栏，再加上采购、运输成本等，因此市场零售价相对较高。

　　福建省第九批援藏干部、昌都市政府副秘书长林孝棋说，此次厦门市供销社集团主动作为，将优质藏香猪引进厦门市场，努力化输血扶贫为造血扶贫，在帮扶对口援藏昌都解决猪肉销路问题的同时，保障了厦门猪肉供应，丰富了优质肉品供应品种。

　　“我们将充分发挥供销系统的流通优势，组织带动闽、藏更多名优特产品双向交流，拓宽畅通援藏之路，促进两地经济融合发展共同繁荣。”厦门市供销社集团公司党委副书记、总经理陈朝峰表示。(记者 王颖达 通讯员 温峰岩)