美食家电影(美食家电影1976)

 

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横滨中华街街角中式凉亭，一位中年男子正在用电脑处理邮件，给客户报货品清单，同时麻利地从一个塑料袋里，掏出个硕大的包子来，

呢喃道：

我开动啦！

这个季节的肉包子最好吃！

肉密度很高啊！

。。。。。。

这位油腻，甚至略带猥琐的大叔，就是名震东瀛的井之头五郎，五郎叔。

五郎叔，年近五十，至今未婚，独自经营一家杂货店，日常工作是走街串巷推销产品，工作之余在客户周遭发掘美食，这不，今天上午为见客户专程从东京到了横滨，拜访了亚洲最大唐人街（横滨中华街）的一位看风水的王先生，邮件上说王先生要装修房子，想配点家具，到现场一问，其实王先生也就是想要个茶几。

这一点不影响五郎叔的情绪，走出风水馆，抖擞精神，五郎叔的一天才真正开始呢！

兜兜转转，挑了家广东餐馆，店名叫：南粤美食。

从墙上图片到手中菜谱，从隔壁桌客人点的菜到柜台的成品，五郎叔如同猪八戒进了盘丝洞，拿起这个，放下那个，挑挑拣拣，最后， 只点了这几个菜：半只香酥鸭，一碗大云吞，一窝腊味煲仔饭。

吃完，意犹未尽，又加点了半只盐焗鸡，吃了一半，剩的打包。

忘了，补充一下，在凉亭打尖吃包子时，五郎叔还在路边摊点了份锅巴鱼翅汤，评价是：如果不较真找鱼翅的话，还蛮好吃的！

剧组的同事反映，五郎叔的吃播那是真吃，一点不浪费，节目里五花八门的美食都妥妥地滑进了五郎叔的肠胃，所以，有拍摄任务的那天，五郎叔是不再吃别的东西的。

五郎叔的扮演者是松重丰，日本的美食影视作品有两大IP：《深夜食堂》和《孤独的美食家》，松重丰在《孤独的美食家》里是唯一的主角，在《深夜食堂》里是令人过目难忘的配角—龙哥：

松叔在日本美食影视界的江湖地位，你品，你细品！

《孤独的美食家》根据同名漫画改编，从2012年起播，到五郎叔最新在横滨当街吃包子至今已是第八季，五郎叔吃的餐厅都是真实存在的，菜品也是真实的，剧中的演员有些是职业演员，有些就是本店的店员。五郎叔的吃播带货能力超强，节目播出后，南粤美食的门口就变成这样了：

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一人开店，一人卖货，一人吃饭，五郎叔的日常妥妥地要算孤独，据说，一人独自吃饭排在国际孤独榜第五名。但如同影片中所说：不被时间和社会所约束，幸福地填饱肚子的那一瞬间，他随心所欲，重获自由！

一顿孤独的饱饭下来，五郎叔满血复活！周而复始，活得结结实实！拿他形容肉包子的话说，密度很高啊！

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孤独的五郎叔如同一朵欢快的浪花，在生活的海洋里，肆意翻腾，绽放！

追求更多的钱，更大的权，最终都是为了更多的选择。可我们今天的成功人士们有几个敢说，大爷我今儿，想不见谁就不见谁，想吃啥就是啥？

可五郎叔除了节目开头的五分钟左右的时间是在为稻粱谋推销产品外，其余的二十多分钟里都是在肆意地享受人生！

人生的幸福程度是由累计自由享受时间来衡量的。

孤独？不存在！我五郎叔是真正的社会人，自我主宰，人生赢家！

这样的日子，给个皇帝也不换啊！

不信，你看，曾坐拥大半个中国，阅尽繁华的南唐后主李煜在《渔父》也就是《渔歌子》（词牌名）中描述的心目中理想生活是怎样的：

浪花有意千重雪，桃李无言一队春，一壶酒，一竿纶，快活如侬有几人？

五郎叔，说你呢！

五郎叔，纵横江湖，觅食无数，随身携带的却是一枚密度很高的还魂大肉包！

影食工坊：大肉包

原料：低筋面粉100克，酵母粉2克，猪肉馅400克，香葱100克，干木耳40克，干香菇40克。

制作：

1、酵母粉放入面粉，加适量水和匀，揉300次，醒1个小时。

2、猪肉馅放盐，生抽，植物油，干木耳，干香菇用温水发胀，切成末放入肉馅。

3、擀皮，包包子。

4、蒸笼水烧开，放入生包子，大火蒸8分钟，关火焖3分钟。

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