老板电器ROKI数字厨电亮相中国互联网大会 引领行业数字烹饪新变革

　　2022年11月15日至17日，由工业和信息化部、深圳市人民政府主办，以“发展数字经济 促进数字文明”为主题的第二十一届中国互联网大会在深圳召开。百余位政府领导、院士专家级企业嘉宾走上大会舞台，千余家机构参展。

　　作为厨电领域的高端品牌，老板电器在此次大会上也展示出了其在数字烹饪领域的最新科技成果ROKI数字厨电，它是融合了硬件、软件、生态、内容等一套系统完善的解决方案，彻底改变了用户的烹饪方式，为中国厨电产业创新升级掀起了新浪潮。对此，工信部副部长、深圳市市长、中国互联网协会理事长还亲自到场驻足参观体验，对老板电器率先推动数字变革给予了充分的肯定。大会上，老板ROKI先生数字人还荣获了本次大会颁发的元宇宙价值品牌大奖！

　　作为中国乃至亚太区域最具规模、最为专业、最有价值的行业内标志性品牌活动，中国互联网大会囊括了业界最尖端最前沿的高科技，并得到了国家十余家部委的指导与认可，而老板电器凭借在数字经济领域的创新举措，ROKI先生一举斩获中国互联网大会大奖，足见其对市场乃至行业带来的积极意义,为接下来厨电产业发展开辟了一条探索之路。

　　今年8月份，在老板电器第二届烹饪创造者大会暨ROKI数字厨电全球发布会上，正式发布了全新数字烹饪产品线品牌ROKI，以及首套数字厨电“创造者i1”新品，正式掀起新一轮的厨电科技。

　　作为老板电器重构传统厨电的颠覆之作，ROKI数字厨电以软件算法+硬件配套的方式，实现了对厨电的中枢控制，它把众多的厨电单品联系在一起由点成面成网，通过设备间的协作创造出无数新的场景。“创造者i1”包含AI烹饪助理ROKI先生、超薄全自动油烟机、自动巡航智能灶、明火自动翻炒锅，全自动蒸烤炸一体机、自动洗净洗碗机6大硬件，和一个核心软件ROKI先生。所有硬件在中枢大脑ROKI先生的指挥下，彼此协作，诠释了厨电与数字科技实现真正结合后，所带来的“降低烹饪门槛，激发烹饪创造力”的全新定位，为人们的烹饪生活方式带来全新体验。

　　ROKI先生通过大数据和云计算，已经内置了4000多道数字菜谱供参考。同时，用户也可以创作菜谱，记录之后生成数字菜谱，可以分享给亲人朋友，通过明火自动烹饪一键还原，重现记忆中的美食，远在千里之外也能品尝到“妈妈的味道”。ROKI数字厨电的诞生，意味着“厨房里的自动驾驶”，正在从理想变成可见、可操作的美好现实。从此做饭不再是一件苦力活，反而像是一段妙趣横生的烹饪旅程。

　　值得一提的是，作为老板电器数字菜谱的核心功能，明火自动烹饪无疑是最引人注目的亮点。一直以来，厨电品牌在自动烹饪领域都做了不少功课，也推出了自动烹饪锅等相关产品，但这些产品都是基于非明火，如电磁加热等。究其原因，则是因为对明火的控制，本身就是一个巨大的技术难点。而中式烹饪的核心，又在于对时间、温度、火候等的精准控制。

　　如今，老板电器攻克了这个难题，基于温度和时间两个关键点，创新AI智能烹饪曲线技术，打造数字菜谱核心功能，实现自动控温、调节火力、自动关火等功能。老板电器首次将明火自动翻炒锅这款性的产品带到了大家面前，用户可以通过这款创新性的产品，轻松享受色香味俱佳的中式美食。明火自动烹饪的出现，不仅降低了人们下厨的门槛，还保证了菜品的味道，其所烹制出的菜品甚至比用户自己做的还好吃。

　　回望每一个具有性变革的产品诞生，其往往具有解决当下痛点并创造新的需求点，以及开放性生态的特征，老板电器全新ROKI数字厨电的出现，正如手机界中的苹果、汽车界中的特斯拉，属于厨电新时代的光已经照射进来。

　　ROKI数字厨电正在逐步改变人们的烹饪方式，但需要承认的是，不同人群对于厨房烹饪的需求并不一致。比如有人经验有限，心有猛虎却技艺欠佳；有人分身乏术，忙里忙外，又炒菜又带娃，自顾不暇；有人追求合理膳食，关注营养搭配，却缺少营养师级的专业饮食建议。那么在ROKI先生的帮助下，借助明火自动翻炒锅等黑科技，就能轻松驾驭烹饪。经验有限的小白能够瞬间变大厨，宝妈一族可以一边看娃一边完成美食烹饪，追求营养搭配的人则能获得贴心的饮食搭配建议。

　　伴随数字时代到来，科技创新不断刷新人们对生活的想象。对用户而言，数字烹饪降低了烹饪的门槛，让更多人有意愿、有能力走进厨房；对行业而言，数字烹饪打破边界，构筑了一条贯穿烹饪产业链上、中、下游的全价值链路；对于社会而言，数字烹饪则能更好地发挥“纽带”作用，让人与人、家庭与家庭之间，因为烹饪创造而联结在一起，进而增加家的温度，也增加整个社会的温度。未来，随着产品迭代升级以及烹饪曲线不断成长，人们的厨房生活也将变得更有温度、更有创造力、更有成就感，并拥有更多的可能性。