IH技术的集大成者德国卡梭CASO电器让生活更美好

　　据中怡康市场监测数据显示，近几年厨电已成为家电行业内为数不多的增长高地。从2012年至今，厨电增长幅度在家电品类里一骑绝尘。今年年初突发的疫情，导致各行各业销售额均出现不同程度的下滑，但厨电成为黑马，继续领跑家电行业，业内人士预测，今年厨电规模有望突破千亿大关。巨大的蓝海市场吸引了众多掘金者入场，国内的小家电企业迅速增加。小家电企业的增加导致产品种类层出不穷，再加上中国的传统三大家电巨头美的、格力、海尔也加速上架厨电产品，让市场愈加波谲云诡。

　　激烈的厮杀并未让后来者惧怕，只是加剧了优胜劣汰的过程，一些没有品牌核心竞争力和产品力的传统小家电企业被迅速淘汰，而具备科技创新实力的企业越发风生水起。这其中，德国知名厨电品牌卡梭CASO电器携旗下多款黑科技产品强势入局，凭借IH技术加持，在厨电市场中成功占据一席之地，并将IH这一“贵族厨电技术”带入到普通民众的日常生活中来。

　　所谓IH技术，即电磁加热技术，是指利用电磁线圈进行加热的技术。其基本原理是当电流进入线圈后，能够产生磁场，促使电器内胆发热，从而达到更好的炊煮效果。电磁加热技术最大的好处是杜绝了明火在加热过程中的危害和干扰，非常环保，也更加安全。

　　传统的“发热盘加热”，是需要发热盘自身先发热，然后再加热厨具，这种加热方式能量损失较大、效率较低，受热也不均匀。而黑科技厨电加热技术“IH电磁加热”，则是直接对金属内胆进行加热，这种加热技术升温快，加热效率更高、更省电，可以让厨具四周都能同步受热，所以食材受热会更加均匀，也能最大程度的保留食物新鲜原味。

　　德国卡梭电器创新性的将IH这一“贵族厨电技术”应用到基础厨电上，其实也很好追溯缘由。1957年，世界上第一台初级形态的电磁灶就是在德国发明，其以无明火、热效率高、更安全的特征迅速在世界上普及，同时，德国制造对于厨电的科技创新能力也给世界留下了深刻的印象，而卡梭CASO也正是在这一时期内创立品牌。1952年，Bernd&Peter Braukmann的父亲在德国阿恩斯贝格创立公司。品牌创立后，创始人依托19世纪90年代德国工业的发展背景，以焕新的设计理念驱动创新厨电产品，力图打造厨房和其他家居空间无缝衔接的新型生活方式。

　　德国制造的科技背景和创始人的理念持续传承至今，卡梭已经将德国制造在厨电领域的先进科技和前卫设计融入到了品牌的血液之中。其首款可移动式电磁炉即开创性的应用了IH技术，在欧洲市场异常火爆，掀起了一轮抢购热潮，由此可见，“抢购”也不止是国人爱干的事儿，遇到好的产品，全世界各地的消费者都一样。而卡梭电器最新推出的新产品，也搭载了IH技术，可以预见的是，必将掀起又一轮抢购热潮。

　　回顾IH技术的应用道路，从最初的电磁炉到电饭煲，步入今年后，卡梭CASO又创新性的将IH技术赋予在新产品中，再次颠覆了人们对于厨电产品的既往概念。卡梭CASO让原本高不可攀的“贵族技术”走进大众家庭，开创了新技术对于一个厨电品类的应用先例，不仅彰显了卡梭强大的创新能力，也引发了行业对于厨电未来方向的思考。而这种结果，正是以创新为导向的卡梭CASO电器所追求的。

　　将传统厨电产品赋予新的技术灵魂，是卡梭CASO电器擅长做也一直在做的事情，卡梭CASO电器旗下的多款产品，电磁炉、茶咖机、真空包装机等，无一不是进行别出心裁的设计和创新，不断的带给人们冲击力，让消费者在视觉上和使用体验上都获得了极大满足。也期待卡梭即将上市的新产品，会给我们带来厨电行业的又一次！