日本百人吃生鱼片中毒 生鱼片在制作过程中

原标题：吃了生鱼片，日本福岛一酒店上百人中毒据日本媒体报道，日本福岛县福岛市政府及当地卫生保健部门今天（11日）通报称，当地一家酒店近日发生集体食物中毒。据悉，本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中，有101人出现呕吐及腹泻等症状。目前已

原标题：吃了生鱼片，日本福岛一酒店上百人中毒据日本媒体报道，日本福岛县福岛市政府及当地卫生保健部门今天（11日）通报称，当地一家酒店近日发生集体食物中毒。

据悉，本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中，有101人出现呕吐及腹泻等症状。

目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。

福岛市政府已责令该酒店在11日停业一天。

出现食物中毒症状的101人，年龄最小的5岁，最大的91岁，据称目前所有人中没有重症患者。

生鱼片，一直被视为日本餐桌上的佳肴，如今却成了这次事件的祸首。

事实上，生鱼片在制作过程中，若卫生条件不严格，很容易导致细菌滋生，给消费者的健康带来威胁。

福岛市方面表示，他们正在紧急调查此次食物中毒事件，并将追究酒店的责任。

同时，他们也提醒广大市民关注食品安全问题，尤其是在选择生鱼片等生鲜食品时要格外谨慎。

这起集体食物中毒事件再次敲响了人们对食品安全的警钟。

无论是酒店还是消费者，都应该时刻保持高度的警惕，加强卫生管理，确保食品质量和公众健康的双重保障。