制作汉堡包 胡椒粉和料酒

【原料】牛肉饼材料：牛肉馅300克(可做8个小肉饼)，洋葱半个，盐，胡椒粉，料酒【调料】汉堡包材料：汉堡胚子(中间切开的圆面包，超市有卖，一袋大概5个吧，买上面有芝麻的那种比较香)，生菜，乳酪，沙拉酱(千岛酱)，黄油(植物油)【烹饪方法】先制作牛肉饼1。洋葱切碎，锅中放少许油烧热，下洋葱末，炒香，至洋葱变半透明，变软。2。将炒好的洋葱加入牛肉馅中，

【原 料】牛肉饼材料：牛肉馅 300克(可做8个小肉饼)，洋葱半个，盐，胡椒粉，料酒【调 料】汉堡包材料：汉堡胚子(中间切开的圆面包，超市有卖，一袋大概5个吧，买上面有芝麻的那种比较香) ，生菜，乳酪，沙拉酱(千岛酱) ，黄油(植物油)【烹饪方法】先制作牛肉饼1。

洋葱切碎，锅中放少许油烧热，下洋葱末，炒香，至洋葱变半透明，变软。

2。

将炒好的洋葱加入牛肉馅中，再加少许盐(盐要少放，因为乳酪有咸味) ，胡椒粉和料酒，搅拌均匀。

2。

取肉馅适量，搓成球再压扁成肉饼。

汉堡包制作：1。

将锅内放少许黄油(植物油也可以) ，化开后放入牛肉饼，小火煎熟，放入面包内。

2。

在肉饼上放1片乳酪，一片生菜，再撒一点沙拉酱。

大功告成！