健身餐牛肉的做法大全集 冷藏牛肉需提前取出

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牛肉薯片食材:土豆1个、牛肉200 g、姜8 g、葱1根、蒜2瓣调料:生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙。2.放入碗中，加入酱油、料酒、糖、淀粉、香油，拌匀，腌制片刻。3.切丝土豆。4.用清水冲洗掉表面的淀粉。5.排水以备后用。6、葱姜蒜切碎。7.锅中倒入少许油，加热后放入牛肉。8.翻炒至牛肉变色即可出锅。9.锅中重新倒油，烧热，爆香姜蒜。10.加入土豆丝。1.翻炒至土豆丝碎。12.加入牛肉翻炒均匀。13.调入酱油，翻炒均匀。14.再加一点盐。15、翻炒均匀，撒上葱花。

牛肉常温，冷藏牛肉需提前取出。洋葱切片，芹菜切段，长约3厘米，辣椒纵向对半切，再横向切片，放在一起烫吧。这时候把大蒜切成片放在一边，把酱油、酒、料酒、糖放在同一个耐热容器里。牛肉撒上盐和胡椒粉，放在锅里烤牛肉，同时留有烤蒜的地方，牛肉烤好后切成1.5 ~ 2cm宽，放入小盘中。然后将烤好的大蒜浸泡在耐热容器中，用牛肉，把洋葱、芹菜、辣椒放在一个小碟子里。加入大蒜调味，微波炉加热1分钟到1.5分钟，(最小700W1。最小500W1，一个半)加热后加入芥末搅拌。把微波炉里的调料加到小碟子里。