ak糖 得到产品满意的甜味

AK对胎儿形成没有多少影响的。AK糖是一种甜味剂。AK不是药品你不需要有什么担心的。现在叫你老婆天天开心的就好了。AK糖现在好多食品中都有的，所以不必担心了。祝你老婆好孕希望我的答案对你有帮助有帮助请采用房施东2021-03-3109:38:12AK：一种甜味剂AK糖基本信息英文名称Acesulfame-K或AcesulfamePotassium中文译名乙酰磺胺酸

AK 对胎儿形成没有多少影响的。

AK糖是一种甜味剂。

AK不是药品你不需要有什么担心的。

现在叫你老婆天天开心的就好了。

AK糖现在好多食品中都有的，所以不必担心了。

祝你老婆好孕 希望我的答案对你有帮助 有帮助请采用房施东2021-03-31 09:38:12AK：一种甜味剂 AK糖基本信息 英文名称 Acesulfame-K或Acesulfame Potassium 中文译名 乙酰磺胺酸钾 别名 安赛蜜、双氧恶噻嗪 化学名称 potassium salt of 6-methyl-1,2,3oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide 中文译名 6-甲基-1，2，3恶噻嗪-4（3H）-酮－2，2-二氧化物钾盐 状 态 白色、结晶状粉末 分 子 式 C4H4KNO4S 分 子 量 201.24 AK糖概述AK糖，学名乙酰磺胺酸钾（Acesulfame-K），又叫安赛蜜。

是一种健康新型高强度甜味剂。

AK糖(醋磺内脂钾) 从 1988 年开始 AK 糖或醋磺内脂钾作为一种低热量甜味剂被允许使用。

它是一种有机合成盐， 其口味酷似蔗糖，甜度为蔗糖的200倍，与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。

它容易保存，并具有热稳定性，可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化，因此没有卡路里。

由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好，不带苦、金属、化学等不良后味，以及价格便宜等优点，同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用，因此在国际甜味剂市场倍受青睐。

欧美发达国家自80年代以来，已广泛应用于食品、饮料与医药品等方面。

近年来，随着我国食品饮料和医药行业越来越深入地使用，安赛蜜作为甜味剂市场极富活力的重要的新型健康产品，正接受用户的选择。

AK糖特点 1. 性能优越，口味纯正： AK糖口味清爽，甜味感觉迅速，没有不良口感。

2. 溶解性好： 它极易溶解于水，微溶于酒精，20?C的水中溶解度为27克。

3. 不含热量： 它不在人体内代谢，因此完全不含热量。

代替蔗糖在食品和饮料中使用，可以降低卡路里含量。

4. 高稳定性： 它具有非常好的稳定性，能够耐受225?C的高温，PH2-PH10范围内保持稳定，不与食品或饮料中其它成份发生反应。

因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。

5。

不足：高浓度时有苦味。

AK糖的用途 1、在欧美和中国等40多个国家中，安赛蜜广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。

食品方面用于饮料、糖果、糕点、冰淇 淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等几乎所有甜味产品中。

安赛蜜单独使用时，饮料中只要含有800~1000mg/L或更少的浓度就可得到满意的甜味。

由于其不含热量、不参与人体代谢，特别适用于糖尿病患者和需要低能量健康食品的人群。

2、安赛蜜由于其耐高温、耐酸碱， 以及在溶液状态长期稳定性等特性，使其非常适合于各种类型饮料包括果汁、碳酸型和乳酸菌类等饮料中, 作为甜味剂。

如与果糖、葡萄糖、高果糖浆或蔗糖混合使用, 能使口感特性增效，同时又大大降低成本。

并使饮料稠度、粘度增加。

安赛蜜由于其甜度大、水溶性好，在饮料生产中，可以减化工艺，减少投料工序人力及时间。

并能避免蔗糖溶液高温引起的结焦等现象。

3、当用于生产果冻布丁、果酱类产品时，为了改善这类产品的质构，必须添加些山梨糖醇之类的填充剂，这样可生产出较蔗糖产品能量低得多，并不会引起龌齿现象的产品。

相对于用蔗糖的产品来说，使用安赛蜜的果冻布丁，果酱由于含水量渗透活性的化合物浓度低，因此不易受微生物侵染而变质。

4、糖果类食品也可用安赛蜜来增甜，得到产品满意的甜味。

低能量膨松糖醇能给予产品必要的容积和质构。

这样安赛蜜和山梨糖醇混合使用的产品口感良好。

用山梨糖醇代替蔗糖，添加1000mg/kg的安赛蜜，制出口香糖，产品带有良好的果味和甜味。

因为安赛蜜给予的甜味感迅速，因此食用使用安赛蜜的口香糖一开始就能感到类似蔗糖的甜味。

5、用安赛蜜可以制出各种薄片状、 颗粒状、 粉末状以及溶液状的餐桌甜味剂。

由于安赛蜜在水中溶解性好， 可配出高浓度的溶液状家用餐桌甜味剂。

在正常贮藏条件下，不存在溶液的货架寿命问题。

固体和粉状餐桌甜味剂通常用于热饮料中，在这样高的温度下安赛蜜的溶解性特别好，稳定性很强。