不喜欢星巴克的原因 觅姐麻辣烫……和过去相比
我们的星巴克,被誉为“世界上最好的咖啡”。但是近些年,网上出现了很多关于星巴克销量下滑,并且星巴克在年轻人心中的地位不太好等一系列负面消息。虽然,从星巴克的品牌定位、产品特点、营销策略、广告投放等等来看,星巴克的确不太符合年轻人的口味。可是为什么会有这样的言论呢?为什么年轻人不喜欢星巴克了呢?1、饮品种
我们的星巴克,被誉为“世界上最好的咖啡”。
但是近些年,网上出现了很多关于星巴克销量下滑,并且星巴克在年轻人心中的地位不太好等一系列负面消息。
虽然,从星巴克的品牌定位、产品特点、营销策略、广告投放等等来看,星巴克的确不太符合年轻人的口味。
可是为什么会有这样的言论呢?为什么年轻人不喜欢星巴克了呢?1、饮品种类少,没有任何创意 星巴克饮品,一直都是一杯单一的咖啡。
而咖啡这个品类之所以可以成为经典,也是因为在这个品类中存在着一些特别的味道。
例如,一些口味比较清淡的水。
其实,现在,星巴克的饮品在口味上就已经输给了同类型的几个牌子了:芬达、美式、冰咖、奈雪等。
而且星巴克这个品牌很长时间都没有出新品了,所以基本上没有什么比较特别喜欢且味道比较淡淡但比较好喝的饮品了。
那么消费者喝不喝这个奶茶就已经决定了他们要不要喝星巴克了。
2、价格昂贵的星巴克,缺乏品牌溢价 星巴克的价格,基本都是按小时计费,而其他饮品,大多是按杯计费。
这一点,在互联网行业尤为明显。
现在流行线上购物平台模式下,消费者可以买到星巴克的饮料。
这种方式虽然很实惠,但是同样也是建立在产品品质保证的基础上。
消费者都希望购买一个值得信赖、放心的品牌去购买自己心仪的饮品。
但是对于这些价格昂贵、品质保证但并不适合自己品牌定位、质量也存在问题却依然消费的群体而言,不是特别理想。
所以消费者对于便宜却不一定对自己有利。
3、咖啡和茶一样有一个尴尬“保质期” 作为一名对咖啡品质有着近乎偏执的消费者,对于喝咖啡都有一个尴尬的保质期。
我们知道,茶叶中,保质期最长为6个月。
但对于咖啡而言,咖啡从制作到上市的这段时间里是不能喝的。
尤其是新泡的咖啡,如果过了保质期的话就有可能出现口感变差、咖啡因超标等情况。
所以,对于大部分消费者来说,星巴克的保质期并不会给他们留下太多印象。
但是星巴克还在坚持做这件事:使用最新鲜的奶泡和豆子进行制作,用新鲜、无菌的方式进行生产;从生产到上市一般只需要4个月,因为咖啡豆需要经过“自然呼吸”去吸收空气中的水分和二氧化碳等成分。
这样就能保证每一杯咖啡都是品质上乘、美味又营养。
朱嘉阳2022-11-02 02:24:12作为一名刚刚步入20岁的大学生,就喝过一次星巴克,用优惠券购买的价格还是蛮贵的,而且也没有想象中的那么好喝,完全就是图个新鲜和名气,虽然我也挺喜欢喝咖啡的,但是我再也没有买过星巴克,而对于现在的年轻人为什么不喜欢喝星巴克,我认为有以下几种原因。
价格高,品质差从咖啡的商业角度来看,星巴克确实是一大赢家,但是从咖啡的品质角度来看,星巴克受到很多专业咖啡师的抨击。
而对于年轻人来说,最注重的应该是星巴克咖啡的口感的味道,谁也不想花高价去买一杯“刷锅水”而年轻人之所以会去星巴克,很多都是为了发朋友圈打卡,去过一次之后,一般都不会再去第二次,况且大多数年轻人的工资也不是特别的高,去一次星巴克少说花费四五十,如果再买点蛋糕甜点就需要花费八九十,很多年轻人都负担不起这么大的消费,与其去一次星巴克,不如去喝几杯蜜雪冰城,便宜又好喝。
对于年轻人来说,之所以看不上星巴克,最大的一部分原因是自己的钱包无法承担自己去星巴克消费,而且花大价钱买的东西品质也不好,自己凭啥要去消费,所以年轻人就越来越看不上星巴克。
店铺店员素质良莠不齐前段时间星巴克有好几个负面新闻备受大众的关注,一则是一个博主和自己的母亲去星巴克消费,因为自己母亲把麦芬蛋糕叫成马芬蛋糕而受到星巴克店员的嘲笑;一位民警中午执勤的时候坐在星巴克店门口吃盒饭,而受到店员的驱逐,声称影响了店面形象,还打电话举报民警;还有星巴克398元的自助餐事件,在受到百万粉丝博主的曝光后,店员却反咬博主没有文化;除此之外,星巴克的食品安全质量也出现过问题,售卖过期食品。
其实总的来说,星巴克的负面新闻层出不穷,很多店员都是一副高高在上的样子,同样都是打工人,星巴克员工瞧不起前来消费的顾客,而作为年轻人的我们又有什么理由不去看不上星巴克呢?咖啡店的选择越来越多我家是在小县城,没有星巴克,瑞幸咖啡也是前段时间刚开的,在喝过星巴克再去和瑞幸,我才明白什么才是年轻人的咖啡,买一杯瑞幸只需要十几二十多,而且经常会有优惠券使用,而且以我的个人感受来讲,瑞幸咖啡是非常好喝的,不论是最近爆火的生椰拿铁还是榛果拿铁,我觉得口感和品质都是非常好。
而且蜜雪冰城旗下的幸运咖是我的最爱,幸运咖的咖啡一般售价在八元到十几价位不等,花上几块钱就可以享受一杯冰拿铁,店员的态度也是非常亲和的,幸运咖还会免费提供他们的咖啡渣给顾客,因为咖啡渣可以祛除异味,用处广泛。
而对于咖啡有追求或者懂咖啡的人,他们会选择一些个人开的咖啡店,这些咖啡店的品质一般都是比较高的,就等于花星巴克的价钱去享受更高品质的咖啡,想去吃甜点就去甜品店购买,所以年轻人自然而然就不想喝星巴克。
总结对于现在年轻人不喜欢喝星巴克,更多是从星巴克咖啡的品质角度出发,再加上星巴克的不断爆出负面新闻,店铺的数量又不断增加,星巴克也不再是物以稀为贵,所以导致星巴克在年轻人心中的地位越发地低下。
文从菡2022-11-03 23:45:01过去,洋品牌对于国人来讲,是有一种奇特吸引力的。
但是随着时代的变化,洋品牌的号召力在不断下降。
除星巴克外,百胜也面临着国内市场的下降。
2022年一季度,百胜中国营收增速大幅放缓至4%,净利润同比暴跌57%;二季度亏损进一步加剧,获得总收入21.28亿美元,同比减少13%;净利润8300万美元,同比减少54%。
麦当劳发布截至2022年6月30日的第二季度业绩。
数据显示,麦当劳第二季度收入57.18亿美元,上年同期为58.88亿美元,同比下降3%,不考虑汇率影响同比增长3%。
同时,麦当劳第二季度净利润为11.88亿美元,上年同期为22.19亿美元,同比下滑46%,不考虑汇率影响同比下降42%。
调整后每股收益为2.55美元。
洋品牌溢价能力越来越低去肯德基麦当劳来一次工作餐,客单价要在40元左右,甚至更高。
这个价位我们现在有更多的选择,杨铭宇黄焖鸡米饭、乡村基、真功夫、老娘舅、兰州拉面、和府捞面、陈香贵、遇见小面、杨国福、张亮麻辣烫、觅姐麻辣烫……和过去相比,我们有了更多的选择,更多的口味。
就算约会,我们也有更多的去处,西贝、海底捞、绿茶、海伦司……上面列举的,还都是一些网络上爆红的品牌,还不算一些地域性火爆的餐饮品牌。
和近年来火起来了国内品牌相比,这些洋品牌无论是从营销,还是产品上,都逐渐离年轻人越来越远。
洋品牌依然沉浸在自已是所谓的国际大品牌,菜单要么是百年不变,要么是变的越来越难以接受,菜品量还在不断的变少。
为了追求高利润,甚至不断触碰食品安全底线,以次充好,过期食品依然上桌……小编认为,看似在不断适应本土化的洋品牌,很难实现接地气的产品和营销。
未来,随着国内品牌的崛起,虽然把他们挤出国内市场可能性不大,但是他们的份额不断被蚕食,是不可逆变的事实和方向。
谷姿煦2022-11-06 01:32:44感觉不怎么好喝还贵
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