南京喜茶被检出微生物污染 如东北铁锅炖

原标题：南京喜茶被检出微生物污染！市场监管部门已约谈近日，南京抽检16批次果茶、6批次食用冰，涉及喜茶、奈雪、一点点等品牌。结果显示：喜茶的一款食用冰菌落总数超标；4款果茶/奶茶中菌落总数高于同类标准，3款被检出大肠菌群，存在微生物污染。市场监管部门已约谈喜茶相关负责人，要求整改到位。据悉，这次南京市玄

原标题：南京喜茶被检出微生物污染！市场监管部门已约谈近日，南京抽检16批次果茶、6批次食用冰，涉及喜茶、奈雪、一点点等品牌。

结果显示：喜茶的一款食用冰菌落总数超标；4款果茶/奶茶中菌落总数高于同类标准，3款被检出大肠菌群，存在微生物污染。

市场监管部门已约谈喜茶相关负责人，要求整改到位。

据悉，这次南京市玄武区市场监督管理局一共抽检了16批次果茶、6批次食用冰，涉及的品牌为当下火热的喜茶、奈雪、一点点和都可。

结果显示：喜茶的一款食用冰菌落总数超标;4款果茶/奶茶中菌落总数高于同类标准，3款被检出大肠菌群，存在微生物污染。

南京喜茶被检出微生物污染南京市监管部门表示，目前对于餐饮环节的制售饮料，因无国家标准，参照预包装饮料标准，菌落总数和大肠菌群的标准为100CFU/g 、10CFU/g。

而喜茶珠江路店的食用冰菌落总数检测为1200 CFU/g。

监管人员表示：“这个数值虽然不算高，但提示了该店制作、保存食用冰的设施设备、环境等可能发生了微生物污染。

”【抽检结果】2 批次雪糕菌落总数和大肠菌群不合格，包含一款网红雪糕此次抽检的冷冻饮品包含了冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、食用冰等。

主要检测的安全性指标为微生物（菌落总数、大肠菌群）、添加剂（甜蜜素、阿力甜），营养性指标为蛋白质含量。

食用冰主要检测微生物和重金属。

南京喜茶被检出微生物污染抽检的商家冰柜中摆满了冰激凌商品冷冻饮品共检测了 44 批次。

抽样的单位涉及连锁便利店、超市、食杂店、冷饮批发店、餐饮店等。

其中，食用冰在便利蜂、喜茶、汉堡王、麦当劳抽取。

此次雪糕类的抽样中，还选取年轻人喜欢的 非常规 口味，如东北铁锅炖、小龙虾、珍珠奶茶、蟹黄牛奶等。

抽检结果显示，冷冻饮品抽样的 44 批次中，38 批次为雪糕、冰激凌等，2 批次检测不合格，包含台式珍珠奶茶雪糕这款网红雪糕。

南京喜茶被检出微生物污染