孕妇喝的鸡汤怎么做 药包同放入锅中

凤菇清炖鸡汤材料：鲜凤菇500克，鸡1只(约1000克)，料酒15克，精盐3克，葱段10克，鸡蛋2只，姜片10克，香油5克，胡椒粉2克，花生油、鸡汤各适量。制作：1、鸡宰杀好，煺毛、去内脏，下沸水锅焯一下，捞出，斩块，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;凤尾菇

凤菇清炖鸡汤材料：鲜凤菇500克，鸡1只(约1000克)，料酒15克，精盐3克，葱段10克，鸡蛋2只，姜片10克，香油5克，胡椒粉2克，花生油、鸡汤各适量。

制作：1、鸡宰杀好，煺毛、去内脏，下沸水锅焯一下，捞出，斩块，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;凤尾菇去杂，洗净，撕片。

2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内，加入鸡汤，入笼蒸至鸡肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即成。

当归鸡汤鸡烂汤浓，可喝汤吃肉。

此汤菜有养血凉血祛疯之功效。

适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着。

材料：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许。

做法1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。

2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。

竹荪鸡汤竹荪口感鲜美，入口脆嫩，鸡肉鲜嫩，汤浓、回味鲜甜。

材料：竹荪，鸡1只，姜片，盐做法1、将鸡洗净，鸡屁股切除不要，视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤。

鸡肉凉水下锅，大火烧开后转至中火，仔细地将锅中浮起的沫打干净，然后将姜块拍散，放进鸡汤中，中火一起再煮至鸡肉成熟即可(约1-1.5小时)其实就是煮鸡汤，根据自己家的做法也行;2、干的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，将水滗出备用;3、可以根据自己的情况，将竹荪煮到整锅鸡汤里，或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤，烧开后下竹荪，待二次烧开后，微微用盐、白胡椒调味即可，这样一次吃完比较新鲜。

土鸡汤材料：土鸡一只1750克，大葱白4段，姜4片，大枣和枸杞若干做法1、土鸡洗净，控水;2、入开水锅中焯2分钟，捞出;3、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开;4、转小火炖一小时，捞出葱姜弃之;5、添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟;6、起锅前调入适量盐即可。