腌蒜苔怎么腌制好吃 揉搓时挤掉多余水份
1.蒜苔2.有盖玻璃瓶3.将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段4.切好的段撒上盐腌制5.腌制到蒜苔出水6.开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤掉多余水份，这样可以让腌蒜苔的盐份带出来，不那么的咸。7.将生抽，醋，
1.蒜苔2.有盖玻璃瓶3.将蒜苔用湿布一根根的擦干净，切成3厘米的段4.切好的段撒上盐腌制5.腌制到蒜苔出水6.开始用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，去除蒜苔的辛辣，揉搓时挤掉多余水份，这样可以让腌蒜苔的盐份带出来，不那么的咸。
7.将生抽，醋，白糖按1：3：3的比例调好，倒入锅内烧开8.调料烧开后倒进碗里冷却9.揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里10.倒入冷却的调料汁11.用勺子将蒜苔压实12.盖上盖子过上一个星期就可以食用了。
贺代芳2021-04-12 12:00:10嘎嘣脆的蒜苔，炒鸡开胃敖骞信2021-04-14 09:20:59又到了吃蒜苔的季节
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- 编辑：田佳
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