冰箱中暗藏“杀手”储存食物要得当冷藏食物要经高温再食用

　　周阿姨今年68岁，从三月初开始她就持续好几天都觉得腹胀、恶心、浑身无力。于是，周阿姨渠道了镇江市医院进行检查。

　　在临床医生和检验科微生物实验室技师的合作下，他们从周阿姨的血培养中发现了一种罕见的细菌。同时也因此查找出了周阿姨的病因，原来周阿姨体内含有产单核细胞李斯特菌。

　　医生介绍李斯特菌会侵入神经中枢导致高热抽搐等。这种细菌一般在2摄氏度到42摄氏度之间生长，所以它能够在冰箱里生长。

　　因此，这种细菌能够在乳制品、牛奶和一些肉类尤其是牛肉，还有冰淇淋、沙拉、蔬菜里面广泛繁殖。目前，周阿姨的感染已经得到控制。

　　医生提醒市民平时要遵循食品安全要点，保持清洁、生熟分开、使用安全的水和食物原料。在安全的温度下保存食物，冷藏过的食物一定要热透后才能食用。这样可以最大程度防范这种感染性疾病的发生。