破1万家庭！海尔冰箱里的小数据三翼鸟厨房的大布局

　　“从冰箱里取出冷冻烤鸭胚，放进食联蒸烤箱烤制90分钟，正宗北京烤鸭就做好了。”11月1日，三翼鸟厨房家庭烤鸭节烤鸭节正式启动，全国各地海尔智家体验店就集体上演了这样的画面。

　　数据显示，在短短半个月的时间内，三翼鸟厨房智慧烤鸭场景已经进入全国1万家庭。相比较海尔冰箱已经进入3亿家庭来说，1万并不是一个很显眼的数据，但是这个小小的数据背后，其实隐藏着三翼鸟厨房的大布局。在这一万个家庭用户中，一部分是通过体验云众播、智家APP等线上的方式下单；一部分，是在全国各地的线验店中，现场体验完之后下单。

　　一只小小的烤鸭到底好在哪，吸引用户纷纷下单？在位于青岛即墨的三翼鸟智慧厨房体验店里，一道北京烤鸭正在烹饪中。只见工作人员从冰箱拿出冷冻好的鸭胚，直接放入食联网蒸烤箱，然后在智家APP上一键开启定制烹饪，90分钟后一道油亮亮、香喷喷的北京烤鸭就出炉了。

　　“以前去北京的时候吃过一次烤鸭，排了1个小时的队。现在自己在家就可以做，而且非常简单，就需要2步就行了”，一位现场下单的用户告诉记者。

　　虽然操作简单，但海尔食联网生态烤鸭中的鸭坯可不简单。这些鸭子在北京顺义的雁栖湖养殖场经过特殊喂养、适宜气候、优良水质、散养技术等多种条件的结合，成长为精品北京鸭。而且每一只鸭子脚上都有一个健康绿码，记录详细养殖信息。鸭子经过预处理之后，再配合中国烹饪大师张伟利的一口酥烤鸭秘制配方，一道正宗的北京传统风味烤鸭就完成了95%，再在零下25℃下速冻就可以了。用户只需要通过海尔冰箱一键下单，鸭坯就可以通过冷链物流运送到用户家里，无需进行解冻，就可以直接烹饪。

　　表面上看，用户买到的是一只烤鸭，实际上买回家的是一个智慧烹饪的厨房场景。而这背后显示出来的正是，物联网时代海尔冰箱在场景方案、生态融合等方面对传统行业的重构，为新时代用户体验升级做出的大胆尝试。

　　传统家电行业，卖的是单品，是硬件。5G和物联网（IoT）打破了这种隔离，使得冰箱从单一的硬件变成能跟厨电甚至跟人交流的场景载体。由此，用户的需求也随着物联网普及而发生变化。对于冰箱来说，用户需要的不再只是能储存食物，而是需要全家人的健康饮食场景方案。

　　洞察用户需求之后，海尔冰箱正凭借三翼鸟厨房的场景优势，为用户带来全新的健康、智慧厨房场景解决方案。三翼鸟厨房中，海尔冰箱通过整合健康、食品、生鲜等12大行业、近千家生态资源方共建食联生态。同时，食联生态正打破家电、家装、美食等行业边界，联动饮食周边产业，围绕用户需求，搭建起一个智慧厨房美食生态平台。

　　此次举办的烤鸭节，正是三翼鸟厨房生态成果的落地。在三翼鸟厨房，海尔冰箱就是“智慧中心”，它通过菜谱推荐、食材购买、全空间保鲜和联动厨电等，为用户提供吃、买、存、做、洗全流程的智慧厨房美食生态服务；还能一键联动蒸烤箱，启动北京烤鸭菜谱程序，一键烹饪正宗北京烤鸭。

　　不仅如此，在用户购买三翼鸟厨房场景后，三翼鸟将提供3天焕新升级服务，可以实现能1秒适配图纸，10秒出效果图，3个工作日内完成厨房空间的智慧升级。

　　基于场景替代产品，以及生态覆盖行业的领先，三翼鸟厨房提供的健康美食场景，更能满足用户在物联网时代下的生活需求，也在一直推动销量增长。随着“三翼鸟”厨房在全国范围内的快速落地，一种全新的、更智慧、更便捷的美好厨房生活也将进入千家万户，带来生活方式的健康升级。