冰箱里冷藏的冻肉千万别用水泡教你1招新鲜又方便!
这样虽然保质比较久,而且取拿都很方便,但是有一个问题就是,冰冻的肉解冻起来会比较麻烦,而且新鲜度与肉质口感,在解冻之后,往往都会发生很大的变化。
一般人想吃肉,就是直接拿出来用水浸泡,然后化冻就切着吃,甚至有时候比较着急,就会直接用热水去解冻,其实这样解冻的肉,口味暗示真的不咋地。
新鲜的猪肉买回来之后,我们应该是先清洗干净,这比化冻之后再去清洗,要方便许多。而后我们可以将其切成比较多的小块,差不多就是自己吃一顿的分量,这样吃的时候大小就会相对比较适合一些,这样比一大块解冻出来切又要方便许多。
然后,切好的肉我们注意不要一起冰冻,可以用小号的保鲜袋将肉块分别装进去,防止肉块彼此出现粘连,随后整齐的放入到冰箱当中就可以了,每次做饭的时候我们将其取出直接用就好了,非常的好切,甚至于不需要解冻的过程,无论你需要的是切条还是切片,都是分分钟就能切好的。
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- 编辑:郭晓刚
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