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【博物馆】古代的冰箱

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  • 2023-03-23
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【博物馆】古代的冰箱

  冰鉴,古代的冰箱,是古人夏天用来盛冰,并置食物于其中的容器。(古人所用的冰,绝大部分都是冬天的时候储藏起来的,据说在周朝时候周天子就已经在夏天用上冰了。到了唐朝时候出现了人工造冰技术。)冰鉴箱体两侧设提环,顶上有盖板,上开双钱孔,既是抠手,又是冷气散发口。冰鉴具体的使用方法是,将冰块放在一个木制或青铜制作的箱子里。功能明确,既能保存食品,又可散发冷气,使室内凉爽。冰鉴是中国古代人的发明创造,向我们展示了古人夏季生活的一个侧面。

  1978年,湖北随县擂鼓堆曾侯乙墓出土过一对冰鉴,铸造非常精美。这对冰鉴,一件成为国家博物馆的藏品,另一件保留在湖北省博物馆。

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