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儿童零食市场乱象多 首个儿童零食标准正式实施

  • 来源:互联网
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  • 2020-06-16
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6月15日,由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施,对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。

这是我国第一个关于零食的专门标准,也是首个关于儿童零食的标准。 近年来,儿童零食受到越来越多家长重视。面对添加剂多丶高油高糖丶三无産品多等儿童零食市场乱象,让零食吃得放心丶使零食更满足营养需要等消费需求,推动了儿童零食标准的出台。 目前,我国的儿童零食市场産品质量良莠不齐,既有专为儿童研发的高端零食,也有高钠高脂肪的不健康零食,甚至是三无産品的“辣条”类零食。

仅以食品添加剂为例,据町芒研究院统计,儿童零食中53.8%的奶制品零食都含有食品添加剂,23.1%的饼乾类零食中含有食品添加剂。由於没有“儿童食品”概念和相关食品标准,许多食品生産厂家在生産儿童零食时,执行的多是成人标准。 据统计,2019年休闲零食市场规模高达5713亿元, 2020年零食市场规模有望突破6000亿元。

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