新型厨房小家电增添你的幸福感

　　睡前在迷你饭煲预约好时间，早上就能喝到香浓的热粥；洗漱的时间，多功能多士炉就能同时做好一个煎蛋、两片面包；办公室的下午茶，奶茶换成了养生壶里煮着的红枣、菊花和枸杞；晚餐用迷你榨汁机一分钟制作一杯“减脂果蔬奶昔”。

　　据某电商平台数据显示，受80后消费群体“养生主义”的影响，新型厨房小家电的销量同比增长高达50%。迷你、快速、便捷，成为未来小家电发展的关键词。

　　有数据统计显示，2018年某电商平台多功能多士炉销量接近100万台；适合“单身贵族”的迷你豆浆机和迷你榨汁机，同比增长300%、50%；迷你电饭煲同比增长也高达75%。

　　5月21日，记者在北京某知名电器商城看到，众多家电品牌都推出了功能多样、造型精美的厨房小家电产品，有适合在家使用的豆浆机、面包机、养生煲等产品，还有适合随身携带的榨汁机、电水壶等产品。销售人员向记者介绍：“我觉得迷你型小家电卖得好有两个原因，一个是‘大家庭’少了，除了单身的，就是小两口带孩子或者是老两口。再有就是生活条件好了，副食、零食、水果供应丰富，主食吃的自然就少了。就拿电饭煲说吧，家庭型的容积基本都是4升，很难掌握一两个人的饭量，蒸多了吃不完，还费电。迷你电饭锅只有1.5升，最多就煮出三碗米饭，小家庭使用刚好。”

　　受年轻人生活方式影响，迷你厨电在中老年人群中也逐渐流行。家住北京大兴区南海家园的王女士向记者介绍：“上年纪的人爱喝粥，以前熬粥都要煮半个小时，孩子给买了一个迷你粉碎机，30秒就能把五谷杂粮磨成粉，2分钟就能煮成一碗养生米糊，吃多少煮多少，省电、省时间。”

　　记者通过搜索发现，不少商家也将迷你厨电作为促销和积分兑换的赠品，回馈消费者。登陆各大商家的积分兑换区，基本都有迷你榨汁机、养生壶、蒸蛋器等产品。

　　随着生活节奏的加快，年轻的消费者在选购家电产品时，更加重视智能、快速和便捷，传统家电产品体积庞大、功能全面、一机多用的产品特点，已经不能满足年轻人精致化生活需求。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬教授在接受消费日报记者采访时表示：“新生代成为主流的消费人群之后，他们的消费思维和消费行为，和传统的消费观念是不一样的。在他们的消费的思维中，首先就是要求‘智能化’和‘一键式’的服务。新型厨房小家电，既满足了他们对于大健康属性的需求，也匹配了他们对于产品便利性的需求。虽然产品的功能不同，但是这些产品都有一个共同的属性，都是围绕着新生代的消费思维和行为。”

　　朱丹蓬提出了几点建议：“第一是质量，第二是整体设计；第三是整体的场景界定，还有产品的便利性，这一块是一个关键。如果说不能去满足新生代对于小家电的这些特性需求，生产出的产品是很难得到年轻消费群体认同的。” （本报实习记者 贾淘文）返回搜狐，查看更多