日本餐饮纷纷立足香港后进驻大陆 | 悦读全球

日本餐饮纷纷立足香港后进驻大陆 | 悦读全球暨南大学研究生招生信息网 悦读全球（2022.01.19） 日本餐饮纷纷立足香港后进驻大陆 日本经济新闻19日报道，日本的餐饮和零售企业纷纷以中国香港为立足点进入中国大陆。继回转寿司“寿司郎”等之后，饭团专

悦读全球（2022.01.19）

日本餐饮纷纷立足香港后进驻大陆

日本经济新闻19日报道，日本的餐饮和零售企业纷纷以中国香港为立足点进入中国大陆。继回转寿司“寿司郎”等之后，饭团专卖店“华御结”也决定以新品牌在中国大陆开展业务。中国香港和中国大陆对“日本食品”的需求正在增长。

2010年在中国香港创业的百农社国际董事长西田宗生表示，“希望将饭团饮食文化推广到全世界”。

百农社已在中国香港开了100多家店铺，今后将“以中国香港为平台进入中国大陆和亚洲市场”。在进入大陆之前，创设了创意总监佐藤可士和打造的新品牌“OMUSUBI”。

百农社首先瞄准的是邻近香港地区、饮食文化相似的广东省深圳市和广州市。然后再推广到中国大陆其他城市，还将进入新加坡及中国台湾等，力争2025年店铺数达到2000家店，2030年达到1万家。还计划几年内在香港交易所上市。

不仅是百农社，日本其他一些餐饮零售企业也在经由香港地区进入大陆。

2017年开设香港地区1号店的日本综合点心企业Chateraise目前的店铺数扩大到了约60家。2021年8月该公司在深圳开店，今年3月计划开设第二家。

在香港地区开了12家店的寿司郎也于2021年9月进入广州。今后3年左右，将把大陆的店铺数量增至40家以上。运营折扣店“唐吉诃德”的日本Pan Pacific International Holdings（PPIH）不仅在中国香港开了折扣店“Don Don Donki”，还于2021年9月进驻了澳门。

从最近1年来看，日本零售和餐饮企业的动向越来越活跃。日本贸易振兴机构所长高岛大浩表示，这些行业“为了积累进驻中国大陆的经验而来中国香港的情况越来越多”。原因是“抓住新冠肺炎疫情下不能去日本的人的需求，扩大业务的趋势正在加速”。

另外，中国政府正在推进“大湾区”构想。因此，具备将香港地区作为进入大陆的立足点的环境。

索尼股价大跌9% 微软收购动视暴雪带来巨大挑战

路透社报道，日本索尼19日股价大跌9%，此前游戏业务竞争对手微软称将以创纪录的687亿美元收购游戏开发商动视暴雪(Activision Blizzard)。

人们普遍认为索尼的PlayStation在与微软的Xbox的代际之争中处于领先地位，不过微软正在积极扩大其Game Pass订阅服务，此次收购的动视暴雪正是热门游戏《使命召唤》的出品商。

近年来，索尼强化了内部游戏工作室网络，并推出一系列独家热门产品，包括“蜘蛛侠”系列电影，而微软则一直在追赶。

“索尼要在这场持久战中站稳脚跟，将面临巨大的挑战，”Asymmetric Advisors的市场策略师Amir Anvarzadeh在客户报告中写道，并建议做空该股。

索尼在虚拟现实领域是开路先锋，本月还宣布了关于其下一代头戴式视图器的一些细节，但诸如Facebook所有者Meta Platforms等非传统业者也在投资“元宇宙”。

许多行业观察人士认为，随着云技术的进步削弱了与笨重游戏硬件的联系，跨平台的可操作性对于元宇宙的成功至关重要。

富瑞金融集团(Jefferies)分析师Atul Goyal在客户报告中写道：“如果微软继续向(PlaySation)平台提供这些游戏，这将表明它可能长期立足于元宇宙。”

外套和皮革制品销量飙升，Burberry看好利润前景

路透社19日报道，英国奢侈品牌Burberry在第三季度全价销售加速后，预计利润将超过预期，这得益于外套和皮革制品的强劲表现。

该集团的股价在过去12个月中上涨了1%，明显低于其同行，在Burberry前景被看好后，该集团股价19日跳涨6.5%至1,871便士。

该集团财务总监Julie Brown说，全价销售较新冠肺炎大流行前的水平增长了26%，所有产品类别都有两位数的增长，这得益于旗舰店吸引了新一代的顾客。外套和皮革产品这两大核心品类表现极佳，外套的正价销售额较前年增长了38%；皮革产品正价销售额较前年增长9%。此外，数字渠道的正价销售表现依旧强劲，销售额与前年相比取得两位数增长。

美洲市场继续表现突出，越来越多的年轻人前来购买运动鞋等Burberry产品。

Burberry表示，按固定汇率计算，截至4月3日的年度调整后营业利润将增长约35%，远高于普遍预期的4.72亿英镑。

Brown预计，结果或将更接近该区间的最高点，即4.97亿英镑，外加约1300万英镑的货币收益。

与其他大多数奢侈品集团不同，Burberry的销售额并未超过新冠肺炎疫情前的水平，由于退出降价促销，可比商店销售额较两年前下降了3%。

Brown说，收入逆风几乎已经结束，预计最后一个季度的影响“非常小”。

百万富翁呼吁世界各国政府“现在就向我们征税”

卫报消息，19日，100多名全球超级富豪在2022年世界经济论坛（WEF）上发布了一封公开信，呼吁世界各国政府“现在就向我们征税”，以帮助支付应对新冠肺炎疫情的费用，并解决贫富之间的鸿沟。

这102名超级富豪把自己称为“爱国百万富翁”，他们呼吁“对最富有的人征收永久性财富税，以帮助减少极端不平等，并为医疗等公共服务的持续、长期增长增加收入”。

他们表示，目前的税收制度对他们有利，所以需要重新制定，以使税收对辛勤工作的人更加公平，恢复人们对政治的信任。

根据信中提议，资产超过500万美元的人应当缴纳2%的“财富税”，而资产超过5000万美元的人应当缴纳3%，资产超过5000万美元的人则要缴纳5%。

根据国际非政府组织“反不平等联盟”（Fight Inequality Alliance）、美国智库“政策研究所”（Institute for Policy Studies）、国际非政府组织乐施会（Oxfam）和“爱国百万富翁”的分析，若按这种税率向英国最富有的11.9万人征税，估计每年将增加437亿英镑的收入。

据计算，若真的在英国征收这笔“财富税”，就足以在“不为劳动人民提高国民保险”的基础上每年支付两次健康和社会保健税、支付额外5万名新护士的工资、建造3.5万套经济适用房。

除此之外，公开信签署人之一、美国风险投资家尼克·哈诺尔表示，若对所有财富超过500万美元的人每年征收上述“财富税”，就可能筹集到超过2.52万亿美元。这笔钱足以“让23亿人摆脱贫困，为世界生产足够的疫苗，并为低收入和中低收入国家（36亿人）的所有公民提供普遍的医疗保障和社会保护”。

（本文编译自日本经济新闻、路透社、卫报）

周雨晴

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