星妈会 |宝宝过早吃盐，影响身高！小心“隐形盐”

姥姥：“不吃盐没力气！加点盐饭菜有味道，娃吃得多”

妈妈：“过早吃盐，对身体不好”

姥姥：“没事，你小时候就是这样喂大的！”

99%的家庭都会因为这件事意见不合：到底要不要给宝宝吃盐？

今天就来聊聊：宝宝多大能吃盐？啥是“隐形盐”？吃哪种盐更好？

相信奶奶、姥姥、妈妈看完意见就能一致了，一起呵护宝宝的“盐值”更健康

两个理由说清：宝宝能不能、用不用吃盐

小心：过早加盐，危害大！

过早过量吃盐（钠超标），会影响宝宝的一生：

钠摄入量过高，导致钙流失，影响骨骼发育，可能会影响宝宝身高；

○ 器官未发育成熟时食用盐，可能会加重肾脏负担；

○ 容易养成重口味、偏食、挑食等不良饮食习惯；

○ 增加成年后患高血压、心脏病的风险；

○ 摄入过量高钠食物，还会增加胃癌风险…

看完这些危害，你还想给娃过早加盐吗？

过去所谓的“不吃盐没力气”，主要是因为人们吃不饱，体力劳动出汗多；再加上以前动物性食物中的矿物质摄入比较少，才更需要补充。而如今生活水平提高，成人也并不需要靠多吃盐来调解体内电解质。

如果不需要宝宝帮家里“搬金砖”，完全不用过早吃盐补充体力

别担心：不加盐，也能摄取足够钠

不吃盐，孩子会不会缺钠呢？

真相是：日常食物中就含有钠。

比如：１个鸡蛋含钠71mg，100g新鲜瘦猪肉中含钠59.5mg，就连100g青菜中都含有73.7mg的钠。

怎样吃盐更健康？帮你总结好了

不同年龄娃，该吃多少盐？

1岁以下宝宝：只需保证正常的饮奶量和辅食量，就不用担心缺钠。

1岁之后，也要尽量少添加盐，保持清淡口味。控盐，不仅是宝宝的饮食，更是关系到全家人的身体健康。各年龄段人群盐的摄入量应控制在一个适宜的范围内。

不建议食用调味品，不代表“食不知味”。可以用天然食材增鲜增味，让宝宝爱上吃饭

小贴士

让娃少吃盐的小技巧

1、 做菜放盐之前，先把娃的那份盛出来

2、 味道重的菜过过水，再给娃吃

3、 平时除了盐，酱油、醋、味精、鸡精等调味料也尽量少放

4、 使用天然味道的食材调味，增加辅食口感

甜味：胡萝卜、南瓜

酸味：西红柿、柠檬

鲜味：菌类、虾皮等

吃哪种盐更健康？

市面上的盐很多，湖盐、海盐、岩盐、加碘盐、低钠盐...不同的盐价格不同，宣传的“功效”也不一样。但其实盐就是盐，不管是什么盐，主要成分仍然是氯化钠。

对于盐，关注的重点是量，而不是品种。从健康角度来说，建议给孩子选加碘盐即可。

警惕“隐形盐”超标！

并不是辅食里不加盐就万事大吉了，有些食物是“藏盐大户”，星妈们务必警惕！

什么是隐形盐？“隐形盐”混入了糖等其他调料，可能尝起来并不是咸的，但却含有很多的钠。一不小心，就会让宝宝“盐”值爆表！

警惕这些“藏盐大户”

① 各种调味料、酱料

比如：儿童酱油、鸡精、豆瓣酱、甜面酱等

儿童酱油——打着“低盐”、“低钠”的旗号，但其实大部分“儿童酱油”的钠含量一点也不低

甜面酱、豆瓣酱等调味料，在制作过程中都会加入大量的盐来腌制、调味，虽然它们的名字里没有「盐」，却是含钠大户。例如某品牌的豆瓣酱，一勺（15 克）含有 619 毫克钠，约等于吃了 1.5 克盐。

② 甜品、零食

比如：面包、冰激凌、奶酪、蛋糕、饼干、话梅、肉干、海苔、蜜饯、薯片、果冻、膨化食品等

很多香甜可口的食物里面居然也有“盐”！因为有其他味道遮掩，咸味并不明显，不知不觉中会吃进去很多钠。给娃选择时，一定要擦亮眼睛

③ 快餐、饮料、加工食品

比如：披萨、薯条、汉堡、挂面、碳酸饮料、运动饮料、火腿肠等。

食品添加剂，也有很多是含有钠的。例如：

小苏打：最常见的膨松剂，很多蛋糕、面包中都少不了它；

亚硝酸钠：常用于加工肉制品中；

柠檬酸钠：用于调节酸度，改善风味，常见于饮料......

隐形盐的种类太多，想全记住太难了~怎样能快速辨别呢？

一招识别“隐形盐”，快收藏！

教大家”一招制敌”快速识别的方法——看食物包装【营养成分表】中“钠”的含量。

数值越高，说明该食品含钠量越高。《中国居民膳食指南》给出的食物选购建议（成人食用量）一般而言：钠含量，超过30%NRV（营养素参考摄入值）的加工食品需要少购少吃。

少盐少油　健康全家

如果再遇上有人说“我们小时候没这么矫情，也一样长大了。”可以让他想想：身边高血压等慢性病患者是不是很多？

有调查显示：在过去40年中，中国人的吃盐量＞10g/天，超过推荐量近2倍！

过早过量食用盐，已被证实会导致：心血管疾病风险增加14%；患胃癌、结肠癌的风险高2倍；骨质疏松风险增加4.1倍；引发肥胖、高血压、高胆固醇等慢性疾病。

为了宝宝和家人的健康，从今天开始----“少盐少油”的生活方式

来源：星妈会

姜宏波 #/sj/dongji/42575.html