2021年中国厨房小家电行业现状分析健康、智能互联、懒人模式和功能复合化是产业未

　　我国的厨房小家电行业始于上世纪80 年代，虽较欧美日等发达国家和地区滞后近30 年，但是发展后劲十足，品类迅速丰富，市场规模增长较快。目前，厨房小家电市场处于转型升级阶段，产品正逐步向环保、健康、时尚、个性化、多功能化、智能化方向发展。

　　我国厨房小家电零售额从2016年的540亿元增长至2019年的664亿元，2020年在新冠疫情影响下，宅经济带动的火爆销售促使厨房小家电行业快速透支，零售额规模下滑至598亿元，同比减少9.94%，2021年小家电领域厨房烹饪小家电持续承压，零售额为514亿元，同比下降14.05%。

　　2016年来，在电商红利和疫情催动下，线上渠道逐步成为小家电行业竞争的主战场。2016至2021年，我国厨房小家电主要品类线年中国厨房小家电渠道销额占比

　　2016到2020年，我国厨房小家电市场零售量从2.07亿台提升至2.74亿台。年复合增速为2.82%，与2020 年相比，2021年的厨房小家电销量增速已放缓，快速增长的红利期已过，行业将逐步迈入平稳期。2021年下滑至2.37亿台，同比减少13.5%。

　　受疫情居家影响，厨房小家电受到热捧，催生出众多小众品类的长尾市场。相关企业及时调整产品研制路线，加大新品的上市力度，以互联网营销带动销售，助推厨房小家电销量井喷。”2020年小厨电上新数量大幅增加，而销额占比却仅提升了0.5%；2021年创新小家电的上新数量和销售占比均有明显下滑，市场亟需新一代爆款产品出现拉动行业增长。

　　相关报告：华经产业研究院发布的《2022-2027年中国厨房小家电行业市场深度分析及投资战略规划报告》

　　在2021年我国厨房小家电（含破壁机、微蒸烤台式机、榨汁机、电磁炉、电水壶、电饭煲、电压力锅、豆浆机、养生壶、电蒸炖锅等）市场零售额线下市场份额中，美的位列行业第一，市场地位显著，零售占比达到29%，其次是苏泊尔，占比21%，九阳排名第三，占比约17%，行业CR3达67%，市场较为集中。

　　注：统计口径含破壁机、微蒸烤台式机、榨汁机、电磁炉、电水壶、电饭煲、电压力锅、豆浆机、养生壶、电蒸炖锅等。

　　从线年，厨房小家电行业的零售额份额排名前三的企业和线%的零售额份额排在首位，苏泊尔和九阳的零售份额占比分别为20%、16%。

　　注：统计口径含破壁机、微蒸烤台式机、榨汁机、电磁炉、电水壶、电饭煲、电压力锅、豆浆机、养生壶、电蒸炖锅等。

　　厨房小家电行业的技术门槛较低，大量品牌涌入市场，导致市面上产品质量良莠不齐。随着行业发展，市场会自我调整，慢慢淘汰掉不合格的产品和品牌。部分在2020年风生水起的小家电企业遇到了经营瓶颈，利润不达预期。同时，国际市场原材料价格的高位运行，也给企业的经营成本带来一定压力。

　　消费升级是不变的趋势，健康、智能互联、懒人模式和功能复合化是厨房小家电产业未来的发展方向。这一产业要寻获新的发展空间，需要密切关注消费需求的走向，从功能、形态、品类等不同维度扩展产品边界，着眼科技创新和品质提升，实现小家电产品人性化与智能化设计上的创新突破，打造出品牌的“硬实力”。

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